BROTES DE CEBADA BIO
Descripción
Los brotes de cebada bio son un modo natural de aportar los nutrientes que el cuerpo necesita. Contiene proteínas, vitaminas, minerales y fibra en proporciones adecuadas que, combinadas entre sí, favorecen el equilibrio nutricional de la persona que lo consume.
Los brotes verdes de cebada son recolectado en el momento en que su actividad está en el punto más alto, es decir, cuando más nutritiva es. Los brotes se lavan , se deshidratan y se transforman en polvo. De esta manera se mantenienen todas sus propiedades. Al no tomar la semilla de la cebada no contiene gluten.
De su composición destaca su alto aporte de proteínas, que es de 24 g por 100 g de producto, es decir, el 36% de su energía. Todavía mayor es su alto aporte de fibra, 47.7g por 100g y que representa 17.9 g/100 kcal. También tiene un alto contenido en vitaminas E, C, B1, B2, B3, B6, B9 y en potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc y cobre, siendo especialmente elevado su aporte de ácido fólico (B9), vitamina C y potasio.
Ácido fólico (B9): contribuye a la formación de células sanguíneas, sistema inmunitario, metabolismo de la homocisteína, síntesis de aminoácidos, al crecimiento de los tejidos maternos durante el embarazo, al proceso de división celular y a disminuir el cansancio y la fatiga.
Vitamina C: contribuye a la formación normal del sistema inmunitario, metabolismo energético, sistema nervioso, a la formación de colágeno para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, los huesos, los cartílagos, las encías, los dientes y la piel, a la protección de las células contra el daxo oxidativo y a disminuir el cansancio y la fatiga.
Potasio: contribuye a la formación normal de los músculos, sistema nervioso y al mantenimiento de la tensión arterial (circulación de la sangre).
Vitamina B2: contribuye al metabolismo natural del hierro, al mantenimiento de las condiciones normales de la piel, la visión, los glóbulos rojos, las mucosas, la protección de las células contra el daño oxidativo y a disminuir el cansancio y la fatiga.
La clorofila que contiene, al asociarse al hierro en el cuerpo, interviene en la formación de hemoglobina.
Tomar 2 medidas (8g) mezcladas con agua o zumo, una o dos veces al día.
